越前そばと珈琲 HAMA庵

こだわり

味わい深い「店仕込み十割そば」

オリジナルブレンドした福井県産そば粉を使用し、毎日店のSOBA工房で打っています。
味わい深い「店仕込み十割そば」をご賞味ください。

厳選素材を贅沢に使用した「店仕込み濃厚白だし」

鰹・昆布・宗田節・うるめ節・さば節・いわし節を贅沢に使用。
旨味たっぷりな「店仕込み濃厚白だし」をご提供します。

ニーズや素材に合わせ調整を繰り返しているそば粉

ニーズや素材に合わせ日々研鑽。
時代に合ったそば粉作りを行っています。

厳選した素材を使用しています。

長年の経験をもとに、時代による変化などを考慮し、厳選した素材を独自ブレンド。

木目調で統一された温もりあふれる空間

木目調で統一された店内は温かみのある空間です。
自然採光も多く採り入れられており、ゆったりとお過ごしいただけます。

座り心地最高。ソファータイプのベンチシート

どなた様でも寛いでいただけるようソファータイプのベンチシートをご用意。
香り高いコーヒーとスイーツでゆったりとお過ごしください。

0778-42-8026