ご注文
（そば販売のご紹介）
十割そば
つなぎを一切使わないことで、
そば本来の味と香りを
ご堪能いただけます。
- 1箱2食入 1,800円（税込） （割そば＋特製だし付）
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ご自宅でもお気軽にこだわりのそばをご堪能ください。
2食セットから10食セットまでご用意しております。
こだわり 其の一 店仕込み 十割そば
福井県産と国産そば粉を独自の配合でブレンド。
手打ちにこだわり仕上げています。
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- 国産そばの実
- 季節に合わせて、その時ベストな仕上がりになるよう、配合割合などを変えています。
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- 石臼挽き
- 石臼で挽くことで、そば粉に熱が伝わりにくく、風味を損なうことがありません。
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- 天然地下水
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美味しいそば作りに欠かすことのできないのが良質な水。
当店では天然の地下水を使用しています。
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- 打ちたてのそば
- 当店ではそばの風味と食感が損なわれないよう、挽きたて・打ちたて・茹でたてにこだわっています。
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- 職人の手打ち
- そば粉本来の味や香りを最大限に引き出しているのが、熟練された職人の技です。
こだわり 其の二 店仕込み 濃厚白だし
かつおや昆布、宗田節、うるめ節、さば節などを独自ブレンド。
「店内仕込み濃厚白だし」がそばの風味を引き立ててくれます。
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- 唯一無二の白だし
- 大手醬油メーカーと何回も試行錯誤を重ね、誕生したのが当店オリジナルの白だしです。
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- さば薄削り
- うるめ節やいわし節と組み合わせることで、より深い旨味の魚介だしに仕上げています。
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- 宗田鰹節
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鰹節の中でもコクが深いとされているのが宗田鰹節。
味の根幹をなす素材です。
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- 節あわせ
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足し算ではなく掛け算になるのが節あわせ。
通常の倍以上の素材を使用することで濃厚な味を完成させました。
お問い合わせ
ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。
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- お問い合わせ
- 0778-42-8026
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- 営業時間：11：00～17：00
- 定休日：火曜日（祝祭日は休まず営業）
返品・交換について
- 品質には万全を期しておりますが、万一不都合な点がございましたら上記のお問い合わせ先までご連絡ください。
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返品について生ものですので、お客様の都合による返品はお受けできません。
ご注文頂いた商品と異なる場合、また商品引き渡し時点において、商品不良・破損品であると弊社が判断した場合は、返品・交換に応じます。
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- 送料について
- ヤマト宅急便 60サイズの場合
- ヤマト宅急便（クール代込み）送料は配送地域により異なります。他サイズは販売ショップでご確認ください。
- 北海道・沖縄県……1,780円（税込）
- 青森県・岩手県・秋田県・福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県……1,450円（税込）
- 宮城県・山形県・福島県……1,340円（税込）
- 茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県・新潟県・長野県・富山県・石川県・福井県・岐阜県・静岡県・愛知県・三重県・滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県……1,230円（税込）
- 鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県・徳島県・香川県・愛媛県・高知県……1,340円（税込）
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